Articles populaires – A vos marques.Prêts..Pâtissez !

21 novembre 2014

Bavarois aux 2 mousses

J'ai repris cette recette du blog http://www.fashioncooking.fr/ que j'adore , et je peux vous garantir que ce gâteau est facile à faire et extra !Il faut juste un peu d'organisation car l'idéal est de le laisser reposer 2 nuits.. Fondant aux amandes :...

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Tags: Bavarois

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11 décembre 2014

Bûche de Noël chocolat / mangue passion

Allez c'est bientôt Noël , en avant goût , voici une recette de bûche légère (pas en calorie par contre) pour une fin de repas.. Sur la photo je n'ai pas fait le glaçage ( trop pressé de la gouter !) donc le rendu visuel n'est pas tip top mais le goût...

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Tags: Bûche de Noël

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14 janvier 2015

Bottereaux

Voilà la saison des bottereaux ! Miam ! A vos fourneaux ! Ingrédients : - 5oeufs - 250 gr sucre en poudre - 125 gr de beurre - 1/2 verre de lait - 1 verre d'eau - 2,5 paquets de levure - 1 kg de farine - 1 cuillère à café rase de sel -1/2 verre d'eau...

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Tags: Bottereaux

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17 décembre 2014

Pains d'épices moelleux

Les fêtes approchent à grands pas.Voici une recette de pains d'épices qui fera plaisir à tous vos proches, j'en suis sure! Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre en poudre 250 gr miel liquide 5 à 10 cl d'eau 4 cuil...

Posté par aliciagliss à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épice

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27 novembre 2014

Cakes pops à la noix de coco

Pour une 40 aine de petites sucettes Pour le biscuit: 2 œufs 125 gr sucre semoule 125 gr farine avec levure incorporée 125 gr beurre fondu 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 60 gr noix de coco râpée Pour le glaçage : 300 gr chocolat noir Bâtonnets...

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Tags: Cakes pops

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22 novembre 2014

Coques de macarons

Voici la recette des coques de macarons. Cette recette sera toujours la même, il y a juste le colorant à changer en fonction de la ganache de vos macarons. Cette recette requiert quand même un minimum d'ustensiles de cuisine , d'oragnisation surtout et...

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Tags: Coques

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28 novembre 2014

Éclairs spéculos

Pour 10 éclairs moyen : Cf recette pâte à choux Crème pâtissière au spéculos : 3 jaunes d œufs 22 gr maïzena 60 gr sucre 30 cl lait 30 gr beurre 2 cuillère à soupe de pâte de spéculos Dans une casserole,faire bouillir le lait et la moitié du sucre. Dans...

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Tags: Éclairs spéculos

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30 novembre 2014

Tarte citron meringuée

Petite note acidulée en ce doux dimanche de fin novembre .. Recette pour 6 personnes. Pour la pâte brisée sucrée: 250 gr farine 120 gr de beurre coupé en morceaux 2 jaune d'oeufs 50 sucre blond de canne Préchauffez le four à 180C.Dans un saladier , mélangez...

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Tags: Tarte citron meringuée

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31 décembre 2014

Macarons fruits rouges

Pour les coques , cf recette. Ganache fruits rouges : - 130 gr de fruits rouges surgelés - 3 oeufs - 135 gr de sucre - 1/2 feuille de gélatine - 175 gr de beurre - 30 gr de poudre d'amande Mélangez dans une casserole les oeufs et le sucre après avoir...

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20 novembre 2014

Pâte à choux ( avec craquelin )

Pour 15 choux : - 1/8 L ou 125 gr d'eau - 50gr de beurre - 2gr de sel fin - 2.5 gr sucre semoule - 75gr farine - 125 gr d'oeuf ( soit 2-3 oeufs) Craquelin : - 20 gr beurre demi sel en pommade - 25 gr cassonnade - 25 gr farine Préparation du craquelin...

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31 décembre 2014

Pop cake citron / chocolat

Petits pops cakes qui feront le bonheur des petits commes des grands ! Pour 20 pop cakes : Biscuit : - 2 oeufs - 125 gr sucre semoule - 125 gr farine avec levure incorporée - 125 gr beurre fondu - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Garniture : - 120...

Posté par aliciagliss à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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